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為什么星巴克的員工很難被挖走?

萬(wàn)保人力資源   2015-03-20   瀏覽量:848

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星巴克的創(chuàng)新力和企業(yè)文化一直被行業(yè)所津津樂道,多年來(lái)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖角率極低,星巴克為何如此有魔力?

“星巴克的伙伴(員工)很難被挖走?!毙前涂耍ㄖ袊?guó))的人力資源副總裁余華充滿自信。在她看來(lái),每名星巴克員工都是公司的“伙伴”。

作為咖啡領(lǐng)域快消品的領(lǐng)軍者,星巴克的伙伴每天也會(huì)受到來(lái)自于各方面的壓力:從企業(yè)的高速增長(zhǎng),到為顧客提供優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn),甚至店面中的突發(fā)狀況的情緒管理等。

星巴克(中國(guó))大學(xué)有各種和壓力管理相關(guān)的課程:基層管理者的必修課“優(yōu)先管理”能夠提升門店管理組的時(shí)間管理技巧,幫助他們減少每日的工作壓力;針對(duì)中高層管理者推出了“精力管理”的培訓(xùn),將全國(guó)各地的總監(jiān)及以上管理者匯聚在一起,邀請(qǐng)來(lái)自于西雅圖總部的內(nèi)部講師,介紹如何通過飲食、健身和身心調(diào)節(jié),來(lái)緩解壓力,在身體、情緒、精神等不同層面進(jìn)行自我調(diào)節(jié)和改善,以保持和創(chuàng)造最佳的工作狀態(tài);人力資源管理部門也經(jīng)常會(huì)有類似的培訓(xùn),例如:如何通過了解大腦的物理呼吸,通過禪宗方式練習(xí)如何專注、傾聽、靜觀,從而保持良好的情緒狀態(tài)?!拔覀兺ㄟ^更加人性化的視角來(lái)幫助伙伴達(dá)成績(jī)效,通過價(jià)值觀約束行為,用獎(jiǎng)勵(lì)輔導(dǎo)等方式激勵(lì)和幫助伙伴,而非通過施加太多壓力來(lái)完成?!庇嗳A說道。

這種人文精神始終貫穿在星巴克內(nèi)部的方方面面。星巴克重視伙伴的聲音,會(huì)定期舉行“公開論壇”。在這個(gè)論壇中,每一位伙伴都可以向高管提問并得到解答。這種坦誠(chéng)的溝通機(jī)制不但起到了減壓閥的作用,而且真正為決策層提供了意見參考。管理層與伙伴會(huì)定期進(jìn)行一對(duì)一的“真誠(chéng)談話”,在關(guān)注伙伴是否完成任務(wù)之外,更加關(guān)注伙伴每天的感受和工作的心態(tài)。星巴克為此專門引入了“The Power of Unlocked Conversation(開啟對(duì)話的力量)”課程供總監(jiān)級(jí)管理層學(xué)習(xí)。

另一種鼓勵(lì)伙伴的方式是“贊賞文化”。星巴克內(nèi)部會(huì)定期舉辦伙伴公開論壇,積極認(rèn)可和鼓勵(lì)伙伴的突出表現(xiàn)?!俺斯菊降谋碚猛?,我們?cè)诿恐艿目Х绕穱L會(huì)上,有一個(gè)環(huán)節(jié)是伙伴之間互贈(zèng)認(rèn)同鼓勵(lì)卡片。這種行為習(xí)慣是星巴克公司文化的一部分,緊密合作的氛圍是促進(jìn)人際和諧的潤(rùn)滑劑?!庇嗳A介紹說。

同時(shí)她也強(qiáng)調(diào),與公開認(rèn)可相反,如果伙伴的績(jī)效表現(xiàn)差強(qiáng)人意,主管會(huì)選擇私下與伙伴進(jìn)行溝通,指出問題的同時(shí),也會(huì)認(rèn)真傾聽并給予輔導(dǎo)。公開贊賞與私下真誠(chéng)地溝通也成為了減少伙伴壓力的重要環(huán)節(jié)。

余華對(duì)星巴克的伙伴很難被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖走很有自信,因?yàn)樾前涂藶榛锇樘峁┑牟粌H僅是工作場(chǎng)所,更多的是“家”的文化,在互相尊重的氛圍中,員工逐漸真正形成了“伙伴”的關(guān)系。

另一方面,為伙伴提供多種發(fā)展渠道,鼓勵(lì)伙伴在不同崗位“流動(dòng)”也成為了特色之一。當(dāng)公司有職位空缺時(shí),公司會(huì)通過內(nèi)部流程推薦給門店伙伴,鼓勵(lì)大家申請(qǐng)。除了技術(shù)型伙伴之外,星巴克內(nèi)部的提拔率為90%以上。

如今,90后開始成為職場(chǎng)的生力軍,而對(duì)于星巴克來(lái)說,這些年輕人似乎適應(yīng)的更快。根據(jù)星巴克積累的調(diào)研數(shù)據(jù),余華總結(jié)出了90后的一些特征:勇于表現(xiàn),學(xué)習(xí)能力強(qiáng)?!爱?dāng)公司舉辦內(nèi)部伙伴大會(huì)時(shí),90后多才多藝,盡可能地表現(xiàn)出他們的才華。”

星巴克也為他們提供了多種渠道學(xué)習(xí)和自我展現(xiàn)的機(jī)會(huì),在星巴克,“咖啡大師”是專業(yè)的代名詞,咖啡大師的級(jí)別認(rèn)證要經(jīng)過層層選拔,競(jìng)爭(zhēng)激烈。90后的伙伴自我成長(zhǎng)欲望很強(qiáng),會(huì)踴躍迎接挑戰(zhàn)。在深圳,就有一名90后的門店經(jīng)理脫穎而出成為區(qū)級(jí)咖啡大師。有突出特長(zhǎng)的伙伴還會(huì)被聘用為星巴克(中國(guó))大學(xué)的“伙伴教授”,所教授的學(xué)生也可能是公司總監(jiān)以上的高管。

余華稱,90后的第二個(gè)特色是獨(dú)生子女。90后作為獨(dú)生子女更渴望交流,能快夠速融于社交網(wǎng)絡(luò)等互動(dòng)媒體中,他們逐漸成為了創(chuàng)造“星巴克體驗(yàn)”的生力軍。而成熟的70后和80后則擁有更加圓融的人際技巧和管理經(jīng)驗(yàn)。多元化的伙伴構(gòu)成能形成類似家庭親情、友情的感染力,從而與顧客之間的關(guān)系也更加融洽。顧客會(huì)因?yàn)橄矏鄣牡陠T而長(zhǎng)期光顧星巴克,每名伙伴都有機(jī)會(huì)通過“竭盡所能做到最好”而成為顧客心目中的“STAR”。根據(jù)不同需求提供多種學(xué)習(xí)發(fā)展之路,將伙伴培養(yǎng)成為追求卓越、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)娜瞬?,無(wú)疑使他們能更加自信地面對(duì)職場(chǎng)壓力。

“從人文視角出發(fā),我們追求卓越業(yè)績(jī)”。因?yàn)樾前涂藶榛锇樘峁┑牟粌H僅是一份工作,更多的是在“家”的文化熏陶中,在“伴”你成長(zhǎng)的氛圍中實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和伙伴的雙贏。所以星巴克在中國(guó)的16年來(lái)贏得了無(wú)數(shù)忠誠(chéng)的追隨者—無(wú)論是顧客還是“伙伴”。

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